(Font: .http://jameskennedymonash.wordpress.com)
Fa poc us vaig deixar una entrada sobre "Els enganys dels aliments funcionals" on es comentava que en un plàtan hi havia més vitamina B6 que en un Actimel. Aquesta etiqueta va dedicada a tota la gent que m'ha comentat que ells també eren de plàtan per que en un plàtan no hi havia química, que tot era natural.......Entre poc i massa!!! A veure, tot els aliments, nosaltres mateixos, estem formats per compostos químics que reaccionen entre ells, per tant tot és química i pel cos tant és un àcid ascòrbic (E-300) procedent d'aquest plàtan com un àcid ascòrbic fabricat en un laboratori, el cos no distingeix ni pregunta a cada components si procedeix d'una font "natural" i d'una font "artificial". És important doncs no ser tant extremista doncs gràcies a la química vivim!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada