Cada any, per aquestes dates, tinc la sort de rebre un dels regals que més il·lusió em fa: Un pernil ibèric. Fins fa alguns anys, aquesta il·lusió es convertia en desesperació quan m'havia de posar davant de la pota en qüestió i no sabia per on l'havia d'atacar. Aquesta sensació de no saber què fer és la que em va fer "investigar" i depurar la meva tècnica. Actualment no puc dir que sóc un expert però si que puc dir que em defenso cada any una mica millor.
Buscant per la xarxa com tallar un pernil, vaig trobar un video que el guardo com aquell que guarda un manual. És increible com es pot arribar a deixar de pelat un pernil!
A veure que us sembla....
Si al tema hi posem una mica d'humor, fa uns anys va aparèixer aquest video realitzat per una empresa de marketing anomenada Shackleton, on es presenta una pernil com si fos un producte d'Apple.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada